El diputado Germán Braillard asistió este domingo junto a su familia a la 3° edición de la Fiesta Provincial del Locro y 17° Festival del Locro Curuzucuateño, que tuvo lugar en el Parque Martín Fierro de la ciudad de Curuzú Cuatiá. Desde el lugar, donde también estuvo acompañado por los concejales locales Natalia Zakegian y Enrique “Pitu” Tsotson, el legislador instó a apoyar y fomentar los eventos populares como este, ya que “son del disfrute exclusivo de las familias”.
Como es habitual en su agenda, el diputado provincial decidió una vez más pasar tiempo junto a los correntinos, esta vez en Curuzú Cuatiá, para acompañar esta fiesta que “hace a la cultura y la idiosincrasia de un pueblo”. Afirmó que es necesario “preservar las costumbres y tradiciones, porque construyen identidad, y qué mejor que el locro que es bien argentino, encuentre aquí un espacio donde los diferentes cocineros aportan variantes y particularidades únicas del lugar”.
Germán Braillard contó que recorrió la Feria, donde pudo degustar diferentes platos, que además “es mi plato favorito”, se sinceró. Expresó también que fue de su agrado y orgullo reencontrarse con varios emprendedores que se formaron en la Escuela de Oficios del Frente Renovador de la localidad, quienes estaban participando del evento con la exposición y venta de sus productos. Esto demuestra las nuevas posibilidades laborales o económicas que se generan a partir de aprender o perfeccionar un oficio. “Nuestra Escuela de Oficios pudo cumplir muchos sueños”, admitió.
Durante este sábado y domingo, el evento gastronómico reunió a unos 50 stands locreros, que concursaron por quedarse con el mejor locro de la edición. En ese marco, el primer lugar fue para la EFA “Mensú Peguará”; en segunda posición quedó “Sabor Hogareño” de Miriam Caballero; y el tercer lugar para “Exquisiteces”, de la cocina de Raquel Mercedes Sarratea.