El consumo de carne vacuna se derrumbó un un 15,9%
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Escucha la entrevista con Miguel Schiariti, presidente de Ciccra en diálogo con el periodista Roberto Vallejos en Radiofmtotal
En los primeros cinco meses del año el consumo de carne vacuna bajó un 15,9%, según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra). La entidad alertó que esta tendencia podría agravarse si las condiciones macroeconómicas no mejoran en la segunda mitad de 2024. En rigor, el consumo por habitante se encuentra en el menor nivel de los últimos 14 años considerando el mes de mayo como medición.
