Si lo arrojó un informe publicado por la cámara argentina de productores industrializadores avícolas (CAPIA), que arrojó un consumo de 380 huevos percápita por año

El referente de la cámara y empresario del sector, Javier Prida en declaraciones exclusivas a Radiofmtotal  se mostró muy contento por los resultados. “ el argentino acompañó a un producto que es noble saludable 100 % natural envasado en origen y que genera miles de puestos de trabajo”.

“Con casi 60.000.000 millones de ponedoras, el sector genera más de 30.000 empleos directos e indirectos en 18 provincias, con una facturación superior a los 2.200 millones de dólares y exportaciones que alcanzan los 50 millones de dólares”, enumeró CAPIA.

Y mencionó otro dato sorprendente: en Argentina, se producen aproximadamente 571 huevos por segundo.

En este contexto, un factor clave que explica este alto consumo interno reside en que los precios no solo que no han aumentado, sino que incluso han caído en muchos casos.

Puntualmente, desde CAPIA destacaron el importante esfuerzo de los productores, teniendo en cuenta que más allá de la fuerte demanda y la suba de insumos, no han trasladado a precio final, muy por el contrario, gracias al crecimiento de la oferta desde fines de abril a la fecha, los precios que pagan a los productores han bajado entre 20 y 30%.

“Además, después de muchos años, vemos que en muchos lugares la baja de precio se trasladó rápidamente al consumidor final, pasando de precios promedios del maple de 30 unidades de $9.000 en abril-mayo, a precios promedios de $6.500 en agosto”, remarcó la Cámara.